LE PIZZE CLASSICHE SENZA GLUTINE
Le pizze senza glutine saranno facilmente riconoscibili perché saranno servite su un apposito piatto colorato.
I numeri tra parentesi indicano gli allergeni, si prega di controllare in fondo alla pagina per la legenda. Tutte le pizze possono essere servite con mozzarella senza lattosio (lattosio <0,1%) oppure con mozzarella vegana, con un sovrapprezzo di 2,50€.
MARGHERITA, 7€ (7) – Pomodoro, mozzarella, basilico
MARINARA, 6€ – Pomodoro, aglio, olio
BUFALINA, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
CAPRICCIOSA, 9€ (7) – Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto
4 STAGIONI, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto, salsiccia
4 FORMAGGI, 10€ (7) – Pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmigiano
PROSCIUTTO COTTO, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
PROSCIUTTO E FUNGHI, 8,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati
VERDURE, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
PIZZA PATATINE, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
WURSTEL, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, wurstel
AMERICANA, 9€ (7) – Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*, wurstel
SPECK, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, speck
CRUDO DI PARMA, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma
SALAME PICCANTE, 8,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, salame piccante
SALAME DOLCE, 8,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, salame dolce
PUGLIESE, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa
TONNO E CIPOLLE, 8,50€ (7-4) – Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rossa
PIZZA AI PORCINI, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, porcini
CAPRESE, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, basilico
SALSICCIA, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, salsiccia
RUCOLA, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, rucola
NAPOLI, 8€ (4-7) – Pomodoro, mozzarella, acciughe
ROMANA, 9€ (4-7) – Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
GORGONZOLA, 8€ (7) – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
GORGONZOLA E SALAME PICCANTE, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
GORGO E MELE, 9€ (7) – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mele
CALZONE FARCITO, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto
PIZZA AI CALAMARI, 9,50€ (4-7) – Pomodoro, mozzarella, calamari fritti*
PIZZA AI FRUTTI DI MARE, 11€ (4-7) – Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*
BOMBA, 10€ (7) – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, peperoni
CONTESSA, 11,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, stracchino, speck
DELIZIA, 12,50€ (7) – Pomodoro, bufala, porcini, crudo di Parma
PIZZA DEL SUD, 10,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, pomodorini secchi
GOLOSA, 10€ (7) – Pomodoro, mozzarella, brie, radicchio, salsiccia
LEGGERA, 11€ (7) – Pomodoro, stracchino, rucola, crudo di Parma, parmigiano a scaglie
PARIGINA, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, brie, speck
TACHIPIRINA, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, wurstel, salsiccia
TIROLESE, 9,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
ALTA VALLE, 12€ (7) – Pomodoro, mozzarella, taleggio, zucchine, crudo di Parma
BERGAMASCA, 12,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini, speck
DIVINA, 9,50€ (7) – Mozzarella, brie, zucchine, prosciutto cotto
GONZAGA, 10€ (7-8) – Crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, noci
MANTOVANA, 9€ (7) – Crema di zucca, mozzarella, salsiccia
ZUCCHINE E GAMBERETTI, 11€ (2-7) – Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti
VALTELLINA, 11,50€ (7) – Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano a scaglie
DESTRIERO, 11,50€ (7) – Pomodoro, bufala, bresaola, parmigiano a scaglie
PANCETTA E PATATE, 10€ (7) – Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate al forno
SOLE, 9,50€ (7) – Pomodoro, bufala, pomodorini secchi, origano
CARCIOFINI, 10€ (7) – Crema di carciofi, mozzarella, carciofini, parmigiano
LE PIZZE VEGANE SENZA GLUTINE
Del sud veg, 10€ – Pomodoro, olive taggiasche, pomodoro fresco, capperi, cipolla
Carciofini veg, 10,50€ – Crema di carciofi, carciofini, funghi porcini
Fattoria veg, 10,50€ – Pesto di rucola, melanzane, friarielli, funghi trifolati
*Possibilità aggiunta “mozzarella veg” + € 2,50
LISTA DEGLI ALLERGENI
1 = Cereali contenenti glutine
2 = Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 = Uova e prodotti a base di uova
4 = Pesce e prodotti a base di pesce
5 = Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 = Soia e prodotti a base di soia
7 = Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 = Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci Pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 = Sedano e prodotti a base di sedano
10 = Senape e prodotti a base di senape
11 = Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 = Anidride solforosa e solfiti
13 = Lupini e prodotti a base di lupini
14 = Molluschi e prodotti a base di molluschi